Negroni Week agita o Encouraçado Butikin em Porto Alegre de 23 a 27 de setembro
Ao longo dos últimos meses, 17 criações autorais desfilaram pelas bancadas da casa. Apenasnove chegam agora à grande final.
Na abertura, no dia 23, o clima ganha trilha sonora com DJ Rossato e um show exclusivo da dupla Marcelo Gross e Mari Kerber, em sintonia com a proposta de transformar a Negroni Week em experiência cultural.
Vermelho intenso. Amargo na medida. Clássico, mas sempre aberto a novas leituras. O Negroni, um dos drinques mais icônicos da coquetelaria mundial, ganha palco exclusivo em Porto Alegre. De 23 a 27 de setembro, o Encouraçado Butikin – prestes a completar 60 anos de história – realiza sua aguardada Negroni Week, um brinde à criatividade de bartenders convidados que, desde março, vêm provocando o paladar do público com versões ousadas da receita.
Ao longo dos últimos meses, 17 criações autorais desfilaram pelas bancadas da casa. Apenasnove chegam agora à grande final. São elas: Boulevardiana (Claudia Schumacher),Schwarzwald (Alf Becker), Fat Wash Boulevard (Jimmy Dantas), Spiritello (Rafael Miorin),Tupinikin (Vitor Modesto), Tchê Negroni (Nana Antonioli), Spirit Negroni (Higor Miron), Havana Affair (Thiago Pinto) e Spicy Negroni (Fabio Gonçalvez).
A escolha do “Negroni do Encouraçado Butikin” caberá ao público, em votação aberta durante toda a semana. Para quem quiser ir além do copo único, a casa criou uma divertida “régua de Negronis”, com quatro receitas servidas em shots – oportunidade rara de percorrer diferentes universos de aroma, cor e textura em poucos goles.
Música para temperar
A festa não é só líquida. Na abertura, no dia 23, o clima ganha trilha sonora com DJ Rossato e um show exclusivo da dupla Marcelo Gross e Mari Kerber, em sintonia com a proposta de transformar a Negroni Week em experiência cultural. Durante os cinco dias de evento, os bartenders finalistas voltam ao balcão, trocando olhares, histórias e segredos com o público. A escalação segue um rodízio afinado:
- 23/09 – Rafael Miorin, Thiago Pinto, Nana Antonioli e Higor Miron
- 24/09 – Jimmy Dantas, Nana Antonioli e Higor Miron
- 25/09 – Vitor Modesto, Nana Antonioli e Higor Miron
- 26/09 – Claudia Schumacher, Nana Antonioli e Higor Miron
- 27/09 – Fabio Gonçalvez, Nana Antonioli e Higor Miron
Mais que um drinque
No fundo, a Negroni Week não é apenas sobre coquetéis. É sobre encontros. Sobre o prazer de experimentar algo novo sem renunciar à tradição. Sobre pessoas que se reconhecem em torno de um copo – um pequeno ritual que transforma qualquer noite em memória. O Encouraçado Butikin promete exatamente isso: uma semana em que o clássico se reinventa, o público participa e a cidade brinda junto.
Foto Lisa Roos
SERVIÇO
Negroni Week Encouraçado Butikin
De 23 a 27 de setembro
📍 Av. Independência, 936 – Porto Alegre
📞 Reservas: (51) 99820-8703
🧜🏻♀️ Happy Hour (terça a sexta, das 18h às 20h) Drinks em dobro: Chopp, Negroni, Aperol Spritz, Caipirinha e Gin Tônica | Petiscos: Batata R$30 | Arancini e Dadinho R$40. O Encouraçado Butikin abre às 18h e o Butikin Hi-Fi é por nossa conta até 20h. Caso permaneça para os shows após esse horário, há cobrança de couvert.
