Negroni vira competição criativa em temporada temática de Copa do Mundo no Encouraçado Butikin: duelo Egito x Uruguai acontece em 29 de abril
Após a estreia com vitória do Brasil sobre Portugal, a segunda edição do Negroni Day 2026 no Encouraçado Butikin retoma o clima de Copa do Mundo e propõe um novo duelo criativo: Egito x Uruguai. No dia 29 de abril, os bartenders Kelvin Capra e Jimmy Dantas apresentam suas releituras autorais do clássico italiano em uma noite que combina coquetelaria, karaokê e banda ao vivo.
Neste ano, o projeto adota o tema “Países da Copa”, no qual cada bartender desenvolve um Negroni inspirado em uma seleção participante, explorando ingredientes, referências culturais e narrativas ligadas a cada país. A temporada acontece sempre na última quarta-feira de cada mês, de março a agosto, das 20h às 22h30, reunindo dois bartenders por noite em disputas que combinam criatividade, técnica e narrativa.
Para esta rodada, Kelvin Capra (Egito) apresenta o Negroni Sangue de Rá, inspirado na mitologia egípcia e no ciclo do deus sol. O coquetel é feito com Campari, gin Rooibos Despacio, cachaça Weber Haus Jambu, cachaça Casa Bucco Amburana, vermute rosso infusionado com tâmaras, pimenta Tabasco e mel.
Já Jimmy Dantas (Uruguai) aposta no Negroni Sin Prisa, uma leitura sensorial do estilo de vida uruguaio que leva gin, vermute rosso, Campari, xarope de bergamota e xarope de flor de sabugueiro. É finalizado com uma fatia de bergamota flambada.
Como funciona a competição
Durante cada etapa, os bartenders apresentam seus coquetéis ao público e compartilham o conceito por trás das criações. Os participantes podem degustar versões em miniatura dos drinks e, após provar ambos, votar no favorito — a votação é válida apenas para quem experimentar as duas receitas.
A escolha do vencedor de cada rodada é definida por uma comissão formada por: um jornalista convidado; um representante da Campari/FEMSA; um representante do Encouraçado Butikin; o público presente. O bartender vencedor avança na competição e mantém seu Negroni no cardápio até a final. Já o drink eliminado será servido exclusivamente na noite em que for apresentado.
Final na Negroni Week e premiação
A grande decisão acontece durante a Negroni Week, quando serão anunciados os vencedores da temporada: o 1º lugar leva R$ 1.500. Para o 2º lugar, R$ 500. Os dois coquetéis vencedores passam a integrar a Carta de Negronis Autorais do Encouraçado Butikin.
Entre as novidades desta edição está o passaporte de degustação, que permite ao público registrar todos os Negronis experimentados ao longo do circuito. Apenas quem completar o passaporte poderá participar da votação final que elegerá o melhor drink da temporada. Entre os participantes, será sorteada uma garrafa de Campari de 3 litros.
Serviço
2ª edição Negroni Day 2026
Encouraçado Butikin – Av. Independência, 936 – Porto Alegre/RS
2ª edição: 29 de abril de 2026 com Kelvin Capra (Egito) e Jimmy Dantas (Uruguai)
Quando: Última quarta-feira de cada mês (março a agosto)
Horário: Das 20h às 22h30
Patrocínio: Campari, Believer, Jim Beam, Casa Bucco, Weber Hauss e Despacio
Instagram:@encouracadobutikin
