Marines Siqueira embala domingo de fogo de chão no Piquete El Topador
Programação em 13 de setembro, no Rancho Tabacaray, reúne almoço campeiro, música missioneira, oficina de desossa, criação de drinques e harmonização de vinhos
O Piquete El Topador promove no domingo, 13 de setembro, mais uma programação dedicada à música, à gastronomia e aos saberes do Rio Grande do Sul. A partir das 11h, o Rancho Tabacaray, em Porto Alegre, recebe o público para um almoço de fogo de chão embalado por Marines Siqueira, uma das principais representantes da música missioneira.
Em sua sétima edição, o projeto presta homenagem à história das Missões e à contribuição cultural da região para a formação do Estado. A programação do domingo amplia essa proposta ao reunir, além da apresentação musical, experiências relacionadas à carne, à coquetelaria e ao vinho.
A primeira atividade começa às 11h30, no Espaço Sepé Tiaraju, com uma oficina de desossa conduzida pelo especialista Neto Leal. Às 12h30, Marines Siqueira sobe ao Palco Luiz Carlos Borges para apresentar um repertório ligado à cultura gaúcha e às raízes missioneiras.
Natural de Eugênio de Castro, Marines é acordeonista, cantora e compositora. Incentivada pelo mestre Adelar Bertussi, construiu uma trajetória marcada pela valorização da identidade musical das Missões. Com 12 álbuns gravados, já levou seu trabalho a diferentes estados brasileiros e a países como Argentina, Uruguai e Paraguai.
A programação continua às 13h, no Espaço Jayme Caetano Braun, com uma oficina de drinques comandada pela mixologista Claudia Schumacher, em parceria com Aperol. Às 13h30, o Espaço Sepé Tiaraju recebe uma experiência de harmonização com vinhos promovida pela Salton.
Almoço reúne carnes, receitas campeiras e doces tradicionais
Servido a partir das 11h30, o almoço será preparado pela equipe El Topador no tradicional formato de fogo de chão. Entre os cortes estão costela oito ossos, maminha e pernil de cordeiro.
A ilha de pratos quentes terá coxa de frango assada no espeto com molho de melado, espinhaço de cordeiro com aipim, legumes grelhados, lasanha quatro queijos, pirão de caldo de costela, arroz branco, feijão e batata frita.
O cardápio inclui ainda saladas de feijão, milho grelhado, folhas verdes, tomate com cebola-roxa e moranga assada com rúcula e queijo. Para a sobremesa, serão servidos doce de abóbora, sagu com creme, ambrosia e doce de figo com mel e castanhas. As bebidas serão comercializadas separadamente, e o cardápio está sujeito a ajustes.
Sobre o Piquete El Topador
Apresentado pela VERO, o Piquete El Topador chega à sua sétima edição consolidado como um dos principais projetos culturais do Grupo El Topador. Durante o mês de setembro, o Rancho Tabacaray recebe uma programação que reúne música, gastronomia, fogo de chão e experiências voltadas à valorização da cultura do Sul.
Em 2026, o projeto presta homenagem à história das Missões, reconhecendo o legado dos povos indígenas e a contribuição artística, musical e afetiva da região para a formação da identidade do Rio Grande do Sul.
Foto Divulgação
Serviço
Fogo de Chão com Marines Siqueira — Piquete El Topador 2026
Quando: 13 de setembro, domingo, das 11h às 16h
Onde: Rancho Tabacaray — Avenida Vicente Monteggia, 2770, Vila Nova, Porto Alegre
Ingressos: disponíveis pela Sympla – www.sympla.com.br/produtor/grupoeltopador
Informações e reservas para grupos: WhatsApp (51) 99876-4010
Programação
11h: abertura dos portões
11h30: início da gastronomia e oficina de desossa com Neto Leal
12h30: apresentação de Marines Siqueira
13h: oficina de drinques com Claudia Schumacher
13h30: experiência de harmonização com a Salton
15h: encerramento da gastronomia
16h: encerramento do evento
O estacionamento privativo possui capacidade limitada, e as vagas serão ocupadas por ordem de chegada. As mesas também serão disponibilizadas por ordem de chegada. Grupos a partir de seis pessoas podem solicitar reserva antecipada, mediante disponibilidade.
Clientes Banrisul contam com condições especiais na compra dos ingressos, conforme a modalidade disponível e mediante comprovação de relacionamento. O evento oferece meia-entrada para os públicos previstos em lei e ingresso solidário mediante a entrega de um quilo de alimento não perecível. Crianças de até cinco anos não pagam, mas é necessário emitir o ingresso gratuito pela plataforma. Há ainda ingressos infantis para crianças de seis a dez anos e pacote destinado a famílias.
Patrocínio
O Piquete El Topador 2026 é uma realização do Grupo El Topador, com apresentação da VERO; patrocínio master de Best Beef — Carne Oficial, Guaraná Charrua, Baden Baden, Salton e Baldo; e apoio de Termolar, Santa Clara, Nutrifrango, Tramontina e Sympla.
