El Aguante surgiu trazendo o clima das antigas tabernas e se tornou um dos lugares mais frequentados nos finais de tarde. Possui mesas e cadeiras de ferro, engradados, cervejas e cachaças.
Artigo - POA da Gastronomia
Localizado no Salão Nobre e no jardim da Catedral Metropolitana, o espaço é disputado e encantador.