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dezembro, 2023

Torta de Sorvete: autêntica e deliciosa

Tortas e sobremesas geladas são as principais atrações de um cardápio de dar água na boca
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Atualizado em 15/12/2023
Foto: Resulta Mais / Divulgação

A possibilidade de combinar a refrescância do sorvete com a fartura deliciosa de uma torta já é bem empolgante. Mas quando tu provar a autêntica Torta de Sorvete, produzida e vendida em Porto Alegre, aí sim tu vai descobrir o que é o paraíso gastronômico. Eu acho que não existe alguém que prove e não goste – e se existir, só podemos acreditar que é ruim da cabeça ou doente do paladar! Ela é feita com um sorvete super cremoso de baunilha, coberto com merengues envoltos em chocolate – recentemente eles criaram também a opção de pistache. O toque final é uma calda de chocolate morna que traz uma explosão de sensações na nossa boca. A loja, que fica no bairro Moinhos de Vento, acabou se estabelecendo com o nome da grande estrela, mas também oferece outras opções de doces e salgados. 

Foto: Resulta Mais / Divulgação

Toda receita deliciosa tem uma história incrível

Nos anos 80, a dona Paulina viajou para Buenos Aires e comeu uma torta de sorvete. A sobremesa era tão deliciosa, que ficou na cabeça dela por vários dias, até que uma noite ela sonhou com a maneira de fazer! Não deu outra, testou em casa e ficou sensacional. A partir daí, se tornou uma tradição da família comer a torta no Natal. Até que a filha dela, Andrea, pensou em comercializar. Chamou duas amigas, Roberta e Teresa, ofereceu um pedaço e, de bate/pronto, as convenceu de abrir um negócio e vender aquele pedaço do céu. Atualmente, apenas Roberta permanece na administração da empresa e ela só divide o segredo da receita dos sonhos com a equipe de produção. 

Foto: Resulta Mais / Divulgação

Mais tortas e até salgados

Além da autêntica Torta de Sorvete (que agora, além da tradicional, tem a opção de pistache), tu encontra no cardápio outras sobremesas e salgados. Tem tortas geladas nos sabores: brownie, limão, cheesecake de doce de leite, frutas vermelhas e goiaba e banoffee (de banana com doce de leite. Bah! Uma loucura). Direto da confeitaria, tem as tortas: Chocolate Especial, Juntas Amarelas, Ganache, Marta Rocha, Praliné, Rosé, Mármore, Crocante e Red Velvet. O local oferece, ainda, as sobremesas individuais: doce de ovos e de brigadeiro, mousse de bombom e de chocolate, doce gelado e a gente indica muito o Chocolamour (sorvete de creme, marshmallow, farofa de amendoim e calda de chocolate). Por fim, tem também quiches de cinco queijos, frango, palmito, lorraine e alho poró. Para saber mais, clica aqui.

Foto: Resulta Mais / Divulgação
Serviço
Torta de Sorvete

Rua Dinarte Ribeiro, número 148, bairro Moinhos de Vento e CEP RS, 90570-050

Horário de funcionamento

Dom
11:00 – 19:00
Seg
11:00 – 19:00
Ter
11:00 – 19:00
Qua
10:00 – 20:00
Qui
10:00 – 20:00
Sex
10:00 – 20:00
Sáb
10:00 – 20:00

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