Brasil x Escócia nos telões, Catar x Japão nos copos: Encouraçado promove nova rodada do Negroni Day nesta quarta-feira
Após o apito final, noite segue com shows das bandas Alkalinas e Cosmic Jam
Na quarta-feira, 24 de junho, o Encouraçado Butikin será palco de duas disputas inspiradas pela Copa do Mundo. Enquanto Brasil e Escócia se enfrentam pela última rodada da fase de grupos nos telões e TVs da casa, Catar e Japão entram em campo atrás do balcão na quarta edição do Negroni Day 2026, projeto que transforma seleções da Copa em releituras autorais do clássico coquetel italiano.
A rodada colocará frente a frente os bartenders Higor Miron, representando o Catar, e Fábio Gonçalvez, defendendo o Japão. A missão dos competidores é interpretar a cultura, os ingredientes e os símbolos de cada país em versões inéditas do Negroni. Ao final da noite, o público será responsável por eleger o vencedor da disputa por meio de votação após a degustação dos dois drinks.
Representando o Catar, Higor Miron apresenta o Gold Negroni, criação inspirada na prosperidade e na riqueza cultural do país do Oriente Médio. O coquetel combina gin infusionado em romã, vermute infusionado com figo cristalizado e Campari infusionado com tâmaras. A finalização leva uma tâmara folheada a ouro como guarnição.
Já Fábio Gonçalvez aposta na delicadeza e nos contrastes da cultura japonesa com o Sol Nascente. A receita reúne gin, Campari, vermute, cordial de yuzu, soju e Timur Berry, sendo finalizada com um tradicional biscoito da sorte.
O Encouraçado Butikin deu início em março à temporada Negroni Day 2026, circuito dedicado à criatividade na coquetelaria que reúne 12 bartenders convidados para apresentar releituras autorais do clássico italiano. Neste ano, o tema é Países da Copa, em que cada competidor desenvolve um Negroni inspirado em uma das seleções participantes do Mundial.
As etapas acontecem sempre na última quarta-feira de cada mês, de março a agosto. Durante cada rodada, o público degusta os dois coquetéis concorrentes e participa da escolha do vencedor. A avaliação também conta com uma comissão formada por jornalistas convidados, representantes da Campari/FEMSA e do Encouraçado Butikin.
O bartender vencedor avança na competição e mantém seu drink no cardápio da casa até a próxima rodada. Já o coquetel eliminado pode ser degustado apenas na noite da disputa.
Na estreia da temporada, o duelo entre Brasil e Portugal terminou com vitória brasileira. Na segunda edição, Uruguai e Egito protagonizaram um empate inédito. A terceira rodada definiu o vencedor entre Alemanha e México, com os mexicanos avançando para a próxima fase.
Serviço
4ª edição Negroni Day 2026
Encouraçado Butikin — Av. Independência, 936, Porto Alegre
24 de junho de 2026
Horário: 20h às 22h30
Após o jogo Brasil x Escócia, shows com Alkalinas e Cosmic Jam.
Patrocínio: Campari, Believer, Jim Beam, Casa Bucco, Weber Haus e Despacio
Instagram: @encouracadobutikin
