Jantar Romântico ArtHotel & NOI — Edição 2026
A ARTE DO ENCONTRO
Uma experiência sensorial para casais: menu em três tempos, com opções Água&Terra ou Ar&Fogo. Porções equilibradas, apresentação cuidadosa e ingredientes premium para uma noite inesquecível.
Entrada
Creme aveludado de mandioquinha, gengibre e leite de coco
Finalização: pistache tostado, espuma de leite de coco e microverdes cítricos.
Prato Principal — escolha uma opção
Água&Terra
Tortelloni artesanal recheado com Camembert e amêndoas
Molho leve de creme de leite fresco, raspas de limão siciliano e óleo cítrico
Camarões laqueados por cima, crumble de amêndoas salgadas e hortelã fresca.
Ar&Fogo
Medalhões de filé mignon recheados com brie e figo
Demi-glace de vinho tinto aromatizado com tomilho e pimenta-rosa
Risoto de funghi porcini finalizado com parmesão e toque sutil de manteiga trufada
Tuile crocante de Grana Padano.
Sobremesa
Tortinha trufada — base crocante, ganache aerado de chocolate branco com núcleo de chocolate amargo; finalizada com caramelo salgado e flor comestível.
Reservas mediante pagamento antecipado pela plataforma sympla ou diretamente pelo contato: 51 99933 2402
