Ah, que delícia o verão! Para refrescar as ideias e também o corpinho, nada melhor que um delicioso drink! Ou, quem sabe, até seis! Nesta aula prática, o incrível Beto Galetto comanda as coqueteleiras para ensinar seis receitas de drinks refrescantes e fáceis de reproduzir, seja na praia ou na piscina. Os participantes vão aprender sobre os diferentes tipos de bebidas para o preparo dos coquetéis, entre alcóolicas e sem álcool, os segredos adocicados de xaropes, essências e reduções, além da harmonização de sabores usando frutas da estação e especiarias. Então te prepara e vem ( mas venha de Uber ou de carona! ): aula prática com degustação, acompanhada de belisquetes, pra ninguém perder o prumo!
Conheça Beto Galetto:
Beto Galetto é uma das mentes criativas por trás do maravilhoso @obarzito, localizado na Miguel Tostes – 836. Super empreendedor, há mais de uma década largou a trajetória de publicitário para se dedicar a projetos que também aquecessem o seu coração. Foi assim que, em 2011, acabou no Canadá, tornando-se sous chef de uma das melhores burger joints de Vancouver e, de volta ao Brasil, acabou criando o @burger101, projeto itinerante em que compartilhava os principais segredos para um bom hamburger, em encontros descontraídos regados a cerveja e música, incluindo edições no RJ. Além das suas criações no @obarzito e outras mais por aí, trabalha com catering, consultoria, eventos e projetos especiais em parceria com marcas e restaurantes.
