O Bah Restaurante é um dos ícones mais sofisticados da gastronomia em Porto Alegre. Localizado no bairro Bela Vista, dentro do complexo Bourbon Carlos Gomes, este restaurante é uma celebração da culinária do Rio Grande do Sul, mas com um olhar contemporâneo e refinado. É o lugar onde a tradição se encontra com a alta gastronomia, oferecendo uma experiência que honra as raízes gaúchas com uma execução técnica impecável.
Oferece uma vibe vibrante e cosmopolita, ideal para quem busca uma experiência gastronômica de primeiro nível. O espaço flui com uma decoração elegante e moderna, que utiliza elementos naturais como madeira e couro para remeter à cultura do pampa, mas em um ambiente totalmente sofisticado e acolhedor.
O grande diferencial do Bah é sua capacidade de reinterpretar clássicos. No menu, você encontrará desde o arroz de carreteiro preparado com técnicas de risoto até cortes de carne nobres com acompanhamentos que valorizam os produtores locais. O tom da experiência é de uma hospitalidade atenta e profissional, onde cada prato conta uma história sobre o território gaúcho. É um convite envolvente para vivenciar o espaço e se deixar surpreender por sabores que são familiares, mas apresentados de forma absolutamente inovadora.
Visitar o Bah Restaurante é viver o melhor de Porto Alegre em um ambiente que respira cultura e refinamento. O atendimento é personalizado e a carta de vinhos é uma das melhores da cidade, com foco especial nos excelentes rótulos da Serra Gaúcha.
