O Expochurrasco foi concebido com o propósito de impulsionar e expandir o consumo de diversas proteínas animais. Essa iniciativa não apenas beneficia os produtores rurais, mas também fortalece toda a cadeia produtiva desse segmento vital do agronegócio. Além disso, a Expochurrasco desempenha um papel crucial na divulgação da cultura e tradição gaúchas, alcançando não apenas outros estados, mas também outros países. O consumo dessas carnes certamente contribui para uma melhor qualidade de vida das pessoas, ressaltando a importância de incluir a proteína animal na dieta.
Artigo - POA da Gastronomia
Localizado no Salão Nobre e no jardim da Catedral Metropolitana, o espaço é disputado e encantador.
